As doenças cardiovasculares são uma das principais causas de morte em Portugal. Para baixar esta elevada taxa têm sido essenciais os progressos da medicina. Mas, acima de tudo, o segredo está na prevenção, a qual passa muitíssimo por uma dieta equilibrada.
Os principais factores, cumulativos, que aumentam o risco de doença cardíaca são:

• Os níveis altos de colesterol no sangue • a hipertensão arterial • o excesso de peso • a diabetes • hábitos tabágicos.
A alimentação tem um peso considerável para quem sofre de problemas de coração, independentemente da sua gravidade. Um plano alimentar adequado pode ser fulcral na diminuição dos factores de risco.
Neste livro encontra 111 receitas saudáveis com poucas gorduras, pouco sal e pouco açúcar. Claro que deverá lê-las atentamente de modo a verificar quais as que se adequam ao seu caso e aconselhar-se sempre com o seu médico sobre a dieta ideal.

Colecção: Receitas da Avó Rosalina
Pp.: 128
Formato: 14 cm x 21 cm
ISBN: 978-972-05763-0
Data de edição: Janeiro de 2007