Deus fez o campo, o homem a cidade. William Cowper

Passear pelo campo — sentir os seus aromas, a sua calma, a sua beleza, as suas cores, os seus sabores — é alcançar uma sensação única de plenitude, de paz interior. Por momentos, somos transportados aos nossos sonhos de infância, às histórias contadas no quentinho da lareira, às tradições das casas de nossos pais ou avós, aos lautos almoços, recheados de coisas boas.

Na Cozinha Campestre estão reunidas algumas receitas com gosto de campo; com frutos do bosque, com legumes da horta, frutos do pomar, com cogumelos, carne, aves de capoeira e peixe, deliciosas sobremesas, merendas e sumos naturais. Menus com os mais diversos sabores para que a sua mesa possa vestir-se à camponesa sempre que lhe apetecer.

Colecção: Receitas da Avó Rosalina - Série Especial
Pp.: 108
Formato: 14 cm x 21 cm
ISBN: 972-1-05485-2
Data de edição: Janeiro de 2005