O hábito é uma condição do meu prazer.
Quanto mais recordações tenho, imagens dos meus passados prazeres, maior é o prazer do momento. Paul Léautaud

Quem não sente saudades dos cozinhados das avós, aqueles sabores antigos que não esquecemos, mas a que a vida actual e agitada não permite dedicar muito tempo. Se sente a nostalgia desses sabores, encontrará na Cozinha d´Avó algumas receitas e sugestões que vão facilitar o seu trabalho e, ao mesmo tempo, manter vivas as tradições.

Na colecção Receitas da Avó Rosalina — Série Especial, a culinária anda de mãos dadas com a literatura. Cada capítulo inicia-se com Balzac, Eça de Queirós, Laura Esquível, Júlio Dinis, Shakespeare e tantos outros que escreveram sobre culinária e a arte de bem comer.
Para além das citações, e sempre que se torna necessário, cada receita tem segredos e dicas de preparação.

Colecção: Receitas da Avó Rosalina – Série Especial
Pp.: 104
Formato: 14 cm x 21 cm
ISBN: 978-972-1-05142-3
Data de edição: Janeiro de 2003