Se os queijos, as carnes frias e as massas permitem aos italianos elaborar pratos rápidos e saborosos, também a utilização de ervas aromáticas, natas e molhos confere à gastronomia de Itália sabores requintados e deliciosos:
- Ostras Gratinadas;
- Tagliatelle com Molho de Carne;
- Ravioli com Frango e Presunto;
- Canelones com Espinafres;
- Tarte Gelada de Café e muito mais!

Colecção: Cozinha Internacional
Pp.: 112
Formato: 15,5 cm x 23 cm
ISBN: 978-972-1-03711-3
Data de edição: Dezembro de 1993